Фес — "это африканские Афины, это таинственная столица Магриба, где в запрятанных уголках, тесных улочках и древних арабских дворцах еще таятся великие предания прошлого", — говорили о Фесе иностранцы.
Фес эль-Бали — Старый город. Это один из самых больших средневековых городов в мире, его ворота и стены являются образцами древнего искусства и охраняются специальными законами.
1200 лет назад марокканским святым Мула-Идрисом I был основан город Фес. Название города происходит от обыкновенного инструмента – мотыги. Существует легенда, по которой святому была подарена мотыга из золота и серебра, именно ей он и очертил границы крепости, которая стала столицей династии Идрисов, являющейся первой арабской династией в Марокко. Со временем Фес стал столицей целой империи, границы которой простирались от Испании до Сенегала. Усыпальница основателя города — Мулай-Идриса - считается одним из самых священных мест мусульманского Марокко. Сюда стремятся попасть паломники со всей страны. Узкие извилистые улочки медины, шум и сутолока восточного базара соединяются в Фес-эль-Бали в непривычную для европейца картину. Заблудиться здесь можно в несколько минут — более девяти тысяч улочек и переулков не имеют названий. Самая старая медина Марокко просто делится на районы — ткачей, сапожников, гончаров, ковроделов. Эти улочки, пожалуй, самые узкие в мире. Идя по некоторым, касаешься стен обоими плечами.
Первоначально основное население города составили 8 000 арабских семей, изгнанных христианами из Андалусии, Кордовы, Севильи и Гранады. Через 100 лет к ним присоединились еще 2 000 семей из местечка Карауин в Тунисе. Так образовался большой город. В Фесе говорят: «Все дороги ведут к Карауину».
Всего в Фесе 800 мечетей.
Фес один из 4 имперских городов страны с самой обширной и впечатляющей мединой, в которой очень легко заблудиться. Говорят, что старый город Фес-эль-Бали насчитывает около 9400 улочек и переулков. После того, как Марокко получила независимость в 1956 году, город стал одним из крупных экономических и культурных центров страны. В 1980 г. медина Фес-аль-Бали внесена в список Всемирного культурного наследия, и с тех пор ведутся реставрационные работы, чтобы сохранить ее удивительное своеобразие.
С XIV века в местных красильнях и дубильнях обрабатывают и красят кожу и шерсть. Когда-то здесь использовали исключительно натуральные красители. Времена изменились, но старые мастерские так и остались на прежнем месте. Кстати, местные жители совершенно уверены, что головной убор, который мы привыкли называть феской, придумали не где-нибудь в Египте или Турции, а именно в Фесе. И именно в честь их родного города он и получил свое название.

Фес является третьим по величине городом Марокко, после Касабланки и Рабата, с населением 940 000 жителей - фасисты. Фес — один из четырёх «императорских городов» (Марракеш, Мекнес и Рабат). Он до сих пор рассматривается как духовный центр Королевства Марокко. Фес находится в 60 км от Касабланки.
Ежегодно в начале июня в Фесе проводится Международный Фестиваль Сакральной музыки. Самые известные музыканты из религиозных общин Ближнего Востока, Азии и Запада собираются в Фесе ради недели концертов, лекций, выставок, семинаров и обмена опытом. Здесь можно увидеть танцующих суфийских дервишей из Турции, услышать музыку берберов, вводящую в состояние транса, арабо-андалузскую музыка, священные гимны Индустана, сакральную музыку кельтов, пение псалмов.

Фес – город уникальный, сюда бежал Магомед, когда в Мекке ему угрожала опасность. Мечеть Мулай-Идрис (IX век), одна из наиболее охраняемых святынь мусульманского мира - немусульманам и животным запрещено даже приближаться к ней. Гробница Идриса, покрыта золотой шелковой парчой, - сюда приходят паломники в надежде обрести бараку - удачу. Деревянные брусья на высоте 1,6 м над землей напоминают, что Вы вступаете в священное место, где верующие должны склоняться перед великой святыней. В квартале Завия находится мавзолей основателя города. В стену мавзолея вделана мемориальная доска с отверстием, в которую правоверные мусульмане просовывают руку: эта церемония символизирует их общение с душой святого.
В Фесе также находится один из первых современных термальных центров в Марокко (15 км. От города) и один из старейших университетов мира. Фес, как это и принято в Марокко, разделен на две части - старую Фес-эль-Бали и новую Фес-эль-Джедид. В новой части города расположен летний дворец короля.
Карауин — Мусульманский Университет был основан в 859 году, это ведущий учебный центр Северной Африки, сюда приезжали учиться богословию и мудрости студенты со всего Магриба и из Мессира (Египта). Оказывается, именно с Карауином связано происхождение известного выражения «халиф на час». На ежегодном празднике студенты выбирали себе правителя на неделю — от пятницы до пятницы. Вечером в день избрания халиф-студент ехал в гости к настоящему правителю, и тот целый час принимал его как равный равного.
Мечеть Карауин была сооружена в IX в. в старом районе Карауин. Здание перестраивалось в 956 г. От тех времен сохранился древний минарет мечети. Позже оно вновь расширялось и превратилось в самую большую мечеть Северной Африки, в которой одновременно могли совершать молитвы более 20 тыс. правоверных. Здесь находится знаменитый университет Феса, один из старейших в мире. В Музее марокканского искусства можно увидеть местные древности и произведения художественных ремёсел.
Идеальным подарком, который вы сможете привести из Феса будет любое изделие из кожи, - гарантия качества покупки – более чем тысячалетний опыт выделки кожи, - более 40 поколений кожевников передают секреты дубления и окрашивания кожи.