Город в 1496 году основал брат Христофора Колумба, Бартоломео. Он назвал его Сан-Фелипе-де-Пуэрто-Плата. Район Пуэрто Плата объединяет несколько курортов: Плайя Дорада - самостоятельный, со вкусом спроектированный курортный комплекс из 13 отелей, каждый из которых имеет собственный клуб на берегу Атлантического океана. К Вашим услугам поле для гольфа, рестораны, пляжи, конные прогулки. Сосуа - маленький городок с большим выбором сувениров, баров и разнообразных развлечений. Каберете - это отдых для молодежи: водный спорт, отличная кухня и новые знакомства.
Ещё одно название этих мест - "Янтарный берег" или, как его называют доминиканцы - "Берег амбры". Здесь в изобилии встречается чёрный янтарь (амбра). Великолепные пляжи, вода, переливающаяся многочисленными оттенками бирюзы, пышная растительность и влажный тропический климат, смягчённый ветрами Атлантики - все эти преимущества превратили Янтарный берег в место массового туризма.
Город жил контрабандой, и его жители активно сотрудничали с французскими и английскими пиратами. Испанский король приказал разрушить Пуэрто-Плата, чтобы положить конец разбойному промыслу. В 1742 г. ее возродили колонисты-переселенцы с Канарских островов, и город в скором времени вновь достиг процветания. Теперь средоточием хозяйственной деятельности стал порт, откуда отправлялась в метрополию сельскохозяйственная продукция долины Сибао. В те времена были построены самые красивые здания города. Деревянные дома в колониальном стиле, яркие цветы, многоцветные тропические растения придают городу экзотический и нарядный вид. Жители очень гостеприимны.
Величественная гора Исабель-де-Торрес, одинокая колониальная крепость Сан-Фелипе на Западе, а на Востоке - сонные пески пляжа Лонг-Бич - куда не бросишь взгляд - повсюду чудесные творения человека и природы. Здесь по сей день сохраняются руины дома Колумба и церковь, где совершилась первая в Америке месса. Открыты для посетителей Музей цивилизации индейцев таино и Храм Америк.
Что касается наслаждений более приземленных, то здесь можно отведать вкуснейшие клешни краба по-креольски и имбирные пирожные.